Good evening, I offer you some references on the subject.
Goldratt, E. M., & Cox, J. (1992). The Goal: A Process of Ongoing Improvement. North River Press. C’est l’ouvrage fondateur de la TOC. Il explique les principes à travers une histoire industrielle, et introduit les 5 étapes de la réflexion.
Dettmer, H. William (1997). Goldratt's Theory of Constraints: A Systems Approach to Continuous Improvement. ASQ Quality Press. Ce livre fournit une approche systémique et détaillée pour appliquer TOC dans divers contextes industriels.
Rahman, Shams-ur. (1998). Theory of Constraints: A review of the philosophy and its applications. International Journal of Operations & Production Management, Vol. 18 No. 4, pp. 336-355. https://doi.org/10.1108/01443579810199720