Merhabalar, eğer antioksidant aktivite ya da enzim bakmayacaksanız soxhelete extraksiyonu en uygun yöntem. Ancak ısı bazı bileşenlere zarar verebilir. PPO gibi enzim saflaştıracak iseniz aseton kullanmamanız gerekiyor. Aseton aktiviteyi olumsuz etkiler. Bence hegzanla iyice blenderlayıp sonra 10000 rpm de soğutmalı santrifüjleyebilirsiniz. Bu proteinlerin bazılarına zarar verebilir. Tam olarak neleri ayırmak istediğiniz çok önemli