Calcular la velocidad específica de crecimiento de L.casei, en los dos reactores. b) Calcular la X que se produce en cada reactor?

Se tiene el microorganismo Lactobacillus casei que se caracteriza por una cinética del tipo Monod con los siguientes parámetros: μmax = 0.2 hr -1 Y x/s = 0.5 kg biomasa/kg sustrato Ks = 1,5 kg/ m...

29 March 2023 7,360 0 View