La croissance d'une plante est significativement affectée par son environnement. Ainsi, l'utilisation d'un produit destiné à booster la croissance d'une culture peut ne pas avoir l'effet escompté si les autres paramètres de culture ne sont pas adéquate, notamment le pH du sol, et la qualité de ce sol dans son ensemble. Un bonne croissance végétale peut être corrélée significativement à l'augmentation de l'accumulation des sucres totaux chez la plante testée. Donc pour revenir à ta question, un produit destiné à améliorer la croissance d'une plante comme le maïs peut effectivement avoir un impact positif sur l'accumulation des sucres dans les graines.
Georges Yannick Fangué-Yapseu .You may wish to have a look at the factors affecting the chemical composition of maize grain. As far as I know, they are either genetic or environmental. In many instances, soil nitrogen and phosphate are also linked to composition of maize grain. During maturation, the carbohydrate content can be affected by the levels of amino acids and chemical elements such as magnesium, calcium, zinc etc.
I suggest you do some literature search on these quality parameters.
Technically, No. Plant physiology cannot be altered to a greater extent through the use of chemicals. And, Yes, some management practices like Fertilizer application (time, dose etc) could bring a slight change in the content of the grain.