Empathy in care seems to be quite different than the empathy (Einfühlung). What can phenomenologie intersubjectivity comprehension offer for better understanding of relation care?
In that empathy is the perspective of the other person it is impossible to deliver care without understanding the persepctive of the other. Social cognition and all learning and behaviour in society is built oin empathy since the first few minutes of life when the infant is ready and willing to follow its careres. The buzzword mentalisation really is built on the understanding of empathy and intersubjectivity is how it appears in culture and society.
In addition: A new definition of "Intersubjektivität" (in german language) according to the problem of empathy. You will find the new data in researchgate:
"Die intersubjektive Wende in der Psychoanalyse ist ohne die philosophischen Entwicklungen im Europa der letzten beiden Jahrhunderte nicht zu verstehen (Frie und Reis 2001). Intersubjektive Psychoanalytiker können sich auf die phänomenologische Philosophie und Psychologie, auch Soziologie und Wissenschaftstheorie des 20. Jahrhunderts berufen, für die u.a. Husserl, Wittgenstein, Davidson, Mead, aber auch Cavell (1994, S.40) stehen: »Subjektivität ist der Intersubjektivität nicht vorgängig, sondern taucht gleichzeitig mit ihr auf«. Diese Auffassung kulminiert in der philosophischen und medizinischen Anthropologie der 1950er Jahre im Begriff der »Begegnung«. Sie gründet auf den philosophischen Entwürfen des Dialogs, wie sie unter ande- rem von Martin Buber, Franz Rosenzweig und Viktor von Weizsäcker seit den 1920er Jahren entwickelt wurden (Theunissen 1997). So beziehen sich die Vertreter der Intersubjektivität u.a. auf Edmund Husserls Phänomenologie, auf Martin Bubers »Zwischen« und »Gegenseitigkeit« einer unmittelbaren »Ich-Du-Beziehung« (Buber 1923) sowie nicht zuletzt auf Viktor von Weizsäckers Gestaltkreis (1940) mit seinem Verschränkungskonzept von »Wahrnehmen und Bewegen«, in deren Theorien das Ich, bzw. das Selbst, immer intersubjektiv konstituiert wird. Diese Ansätze verbinden darüber hinaus mit Intersubjektivität eine Vorstellung von Intentionalität, mit der das Bewusstsein von vornherein auf etwas gerichtet ist (Bohleber 2006, S.209)."
There is extensive discussion of these topics on Ian Rory Owen's website. The following link is to his critique of Atwood and Stolorow's use of empathy in their intersubjective therapy:
As an ethic grounded in voice and relationships, in the importance of everyone having a voice, being listened to carefully (in their own right and on their own terms) and heard with respect. An ethics of care directs our attention to the need for responsiveness in relationships (paying attention, listening, responding) and to the costs of losing connection with oneself or with others."